Le Pain d'épices
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Les ingrédients
•
150 g de miel
• 150 g de mélasse
• 50 g de vergeoise
• 300 g de farine
• 20 g de levure chimique
• 125 g de lait
• 2 oeufs entiers
• 1 jaune d'oeuf
• 5 g cannelle en poudre
• 5 g de graine de coriandre
• 2 g de clous de girofle
• 2 g de muscade râpée
• 2 g de graines d'anis
• 150 g de mélasse
• 50 g de vergeoise
• 300 g de farine
• 20 g de levure chimique
• 125 g de lait
• 2 oeufs entiers
• 1 jaune d'oeuf
• 5 g cannelle en poudre
• 5 g de graine de coriandre
• 2 g de clous de girofle
• 2 g de muscade râpée
• 2 g de graines d'anis