Asperges rôties et
oeuf poché
"Une
recette convenant parfaitement pour un brunch un
peu différent."
Les ingrédients
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•
1 botte d'asperges verte
• 4 tranches fines de lard
• 2 oeufs bien frais
• 1 cc de beurre
• 1 cs d'huile
• sel et poivre
La vinaigrette chili
• 1 cs. d'huile d'olive
• 1 cs. de sauce soja
• 1 cs. de "Sweet Chili Sauce"
• sel et poivre
• 4 tranches fines de lard
• 2 oeufs bien frais
• 1 cc de beurre
• 1 cs d'huile
• sel et poivre
La vinaigrette chili
• 1 cs. d'huile d'olive
• 1 cs. de sauce soja
• 1 cs. de "Sweet Chili Sauce"
• sel et poivre