Risotto aux asperges vertes
et blancs de volaille
"Une
recette italienne avant un match
décisif..."
Les ingrédients
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•
6 dl de bouillon de volaille
• 2 blancs de volaille
• 10 asperges vertes
• 1 oignon
• 2,5 dl de risotto (Arborio, Carnaroli ou Vialone Nano)
• 1 verre de vin blanc
• 1 morceau de parmesan frais
• 2 cs.de sauce soja
• 3 cs. d'huile d'olive
• sel et poivre
• 2 blancs de volaille
• 10 asperges vertes
• 1 oignon
• 2,5 dl de risotto (Arborio, Carnaroli ou Vialone Nano)
• 1 verre de vin blanc
• 1 morceau de parmesan frais
• 2 cs.de sauce soja
• 3 cs. d'huile d'olive
• sel et poivre