Boeuf au curry vert
"Une
recette en direct du Royaume de Miam !"
Les ingrédients
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•
200 g de nouilles thaïlandaise
• 250 g de viande de bœuf
• 2 petits piments rouges
• 3 tranches de gingembre frais
• 1 citron vert non-traité
• 6 feuilles de citron vert (Kafir)
• 6 gousses d'ail
• 1 bâton de citronnelle
• 6 petites aubergines thaï
• 3 petites pousses de maïs
• 1 boite de lait de coco
• 1 cs. de pâte de curry vert Thaïlandaise
• 3 cs. de sauce soja
• 1 cs. de sauce de poisson
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• 250 g de viande de bœuf
• 2 petits piments rouges
• 3 tranches de gingembre frais
• 1 citron vert non-traité
• 6 feuilles de citron vert (Kafir)
• 6 gousses d'ail
• 1 bâton de citronnelle
• 6 petites aubergines thaï
• 3 petites pousses de maïs
• 1 boite de lait de coco
• 1 cs. de pâte de curry vert Thaïlandaise
• 3 cs. de sauce soja
• 1 cs. de sauce de poisson
• 1 bouquet de coriandre fraîche