Papillote de foie gras
au confit d'agrumes
"Une
recette pour se mettre dans l'ambiance
!"
Les ingrédients
Get
the Flash Player to see this player.
•
1 lobe de foie gras frais
• 1 orange
• 1 pamplemousse
• 2 citrons
• 1 endive
• 1 cc de beurre
• 100 g de sucre
• 5 g de poivre 5 baies
• 12 feuilles de citronnier (Kaffir)
• 1 cc de sucre
• sel et poivre
• 1 orange
• 1 pamplemousse
• 2 citrons
• 1 endive
• 1 cc de beurre
• 100 g de sucre
• 5 g de poivre 5 baies
• 12 feuilles de citronnier (Kaffir)
• 1 cc de sucre
• sel et poivre