Steak de kangourou et
chutney de pruneaux
"Une
recette pour sauter le repas..."
Les ingrédients
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•
1 steak de kangourou
• 300 g de pruneau dénoyautés
• 300 g de betterave
• 2 échalottes
• 2 cs de graines de moutarde
• 2 cs de vergeoise
• 2 dl de vinaigre de vin
• 1 cs de ketchup
• 1 poire
• 1 blanc d'œuf
• müesli non sucré
• 1 cc de beurre
• 1 cs d'huile
• sel, poivre
• 300 g de pruneau dénoyautés
• 300 g de betterave
• 2 échalottes
• 2 cs de graines de moutarde
• 2 cs de vergeoise
• 2 dl de vinaigre de vin
• 1 cs de ketchup
• 1 poire
• 1 blanc d'œuf
• müesli non sucré
• 1 cc de beurre
• 1 cs d'huile
• sel, poivre