Nems au tartare de boeuf
et à la betterave
"Une
recette de nems qu'on aime..."
Les ingrédients
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•
150 g de steak
• germes de betterave
• 1 betterave cuite
• 1 avocat
• 1 oignons
• 2 cs. de poivre vert de Madagascar
• 2 tomates
• 2 gousses d'ail
• 1 cs. de miel
• 1 cs. de sauce soja
• 1 cs. de sauce Worcestershire
• feuilles de riz
• 2 cs. de vinaigre
• 4 cs. d'huile d'olive
• sel et poivre
• germes de betterave
• 1 betterave cuite
• 1 avocat
• 1 oignons
• 2 cs. de poivre vert de Madagascar
• 2 tomates
• 2 gousses d'ail
• 1 cs. de miel
• 1 cs. de sauce soja
• 1 cs. de sauce Worcestershire
• feuilles de riz
• 2 cs. de vinaigre
• 4 cs. d'huile d'olive
• sel et poivre