Salade tiède de
crustacés et coquillages
"Une
recette pas lourde..."
Les ingrédients
Get
the Flash Player to see this player.
•
2 gambas
• 2 langoustines
• 6 clams
• 2 douzaines de palourdes
• 2 douzaine de coques
• 150 g de crevettes grises
• 2 branches de thym
• 1 courgette
• 12 haricots mange-tout
• 1/2 tête d'ail nouveau
• 1 échalote
• salade mesclun
• 1 dl de vin blanc
• 0,5 dl de Pastis
• 1 cs de beurre
• huile d'olive
• sel et poivre
• 2 langoustines
• 6 clams
• 2 douzaines de palourdes
• 2 douzaine de coques
• 150 g de crevettes grises
• 2 branches de thym
• 1 courgette
• 12 haricots mange-tout
• 1/2 tête d'ail nouveau
• 1 échalote
• salade mesclun
• 1 dl de vin blanc
• 0,5 dl de Pastis
• 1 cs de beurre
• huile d'olive
• sel et poivre